| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.6% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6368.2 мкг | 900 мкг | 707.6% | 699.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 26.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 20.3% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.344 мг | 1.8 мг | 74.7% | 73.8% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 124.22 мг | 500 мг | 24.8% | 24.5% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.884 мг | 5 мг | 77.7% | 76.8% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 28.1% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.838 мкг | 400 мкг | 27.5% | 27.2% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.885 мкг | 3 мкг | 329.5% | 325.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 20.5% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5963 мг | 20 мг | 43% | 42.5% | 233 г |
| Ниацин | 6.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.96 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2655 г |
| Кремний, Si | 2.644 мг | 30 мг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 7.3% | 1353 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.2% | 2342 г |
| Сера, S | 137.05 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.5% | 730 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 22.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 17.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.257 мг | 18 мг | 62.5% | 61.8% | 160 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 10.746 мкг | 10 мкг | 107.5% | 106.2% | 93 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 15.4% | 642 г |
| Медь, Cu | 296 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 29.2% | 338 г |
| Молибден, Mo | 37.462 мкг | 70 мкг | 53.5% | 52.9% | 187 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.294 мкг | 55 мкг | 46% | 45.5% | 217 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.5% | 859 г |
| Цинк, Zn | 4.3265 мг | 12 мг | 36.1% | 35.7% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность 11 составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».