Мой здоровый рацион

Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат нежность

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Говядина 1 кат. (Варка) 100 г
Сметана 25% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 40.58 мг 500 мг 8.1% 7.1% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.402 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 24.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2982 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1623 мг 20 мг 10.8% 9.5% 925 г
Ниацин 2.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.47 мг 2500 мг 6.9% 6.1% 1458 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3063 г
Кремний, Si 18.151 мг 30 мг 60.5% 53.4% 165 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2572 г
Натрий, Na 153.6 мг 1300 мг 11.8% 10.4% 846 г
Сера, S 82.67 мг 1000 мг 8.3% 7.3% 1210 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1697 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 20% 440 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1263 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2492 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 12.18 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17742 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21704 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Цинк, Zn 1.1774 мг 12 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов