| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 864 г |
| Вода | 3300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 103 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 124 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 97 г |
| Свекла (Варка без слива) | 183 г |
| Картофель (Варка без слива) | 467 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 23 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 430 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 340 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.6% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 17.7% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 5.3% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 14.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.478 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 29.6% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 11.9% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 20.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5511 мг | 20 мг | 7.8% | 17.2% | 1289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.01 мг | 2500 мг | 5.7% | 12.6% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6515 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 4012 г |
| Натрий, Na | 148.82 мг | 1300 мг | 11.4% | 25.2% | 874 г |
| Сера, S | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.7% | 2271 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 240.14 мг | 2300 мг | 10.4% | 23% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2821 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.624 мкг | 10 мкг | 26.2% | 57.8% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2706 г |
| Медь, Cu | 67.21 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.8% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 15% | 1468 г |
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41045 г |
| Фтор, F | 74.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5386 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.6203 мг | 12 мг | 5.2% | 11.5% | 1935 г |
Энергетическая ценность борщ_05.09.14 составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».