Мой здоровый рацион

Рецепт Салат утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат утро

Шпинат 30 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Огурец грунтовый 50 г
Утренний салат 86 г
Укроп 12 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.5% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 34.2% 469 г
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 37.1% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.327 мкг 400 мкг 4.3% 6.9% 2309 г
Витамин C, аскорбиновая 28.16 мг 90 мг 31.3% 50.2% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 14% 1146 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5269 г
Витамин К, филлохинон 81 мкг 120 мкг 67.5% 108.3% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.6729 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2972 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.03 мг 2500 мг 12% 19.3% 833 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2918 г
Кремний, Si 18.92 мг 30 мг 63.1% 101.3% 159 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 10.4% 1528 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 1% 16905 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7740 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2192 г
Хлор, Cl 48.28 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 17.7% 911 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4438 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 68.1% 236 г
Литий, Li 18.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 19.9% 805 г
Медь, Cu 96.37 мкг 1000 мкг 9.6% 15.4% 1038 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 11.7% 1361 г
Никель, Ni 8.537 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11179 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16779 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 17.2% 938 г
Цинк, Zn 0.2616 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4587 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~

Энергетическая ценность Салат утро составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов