| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.4% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.4 мкг | 900 мкг | 35.9% | 65% | 278 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 61.4% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 17.8% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 12.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.733 мкг | 400 мкг | 6.7% | 12.1% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.36 мг | 90 мг | 53.7% | 97.3% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.5% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 9.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 3.771 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.6% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 282.2 мкг | 120 мкг | 235.2% | 426.1% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0663 мг | 20 мг | 5.3% | 9.6% | 1876 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 22.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 102.88 мг | 1000 мг | 10.3% | 18.7% | 972 г |
| Кремний, Si | 18.623 мг | 30 мг | 62.1% | 112.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 16.3% | 1107 г |
| Натрий, Na | 59.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 8.3% | 2196 г |
| Сера, S | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.6% | 1904 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 20.3% | 892 г |
| Хлор, Cl | 75.6 мг | 2300 мг | 3.3% | 6% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 15.8% | 1155 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 8.2% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 79% | 229 г |
| Литий, Li | 7.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 29.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 117.02 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 21.2% | 855 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.5% | 1449 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.938 мкг | 55 мкг | 10.8% | 19.6% | 926 г |
| Стронций, Sr | 16.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6398 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 29.3% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.7158 мг | 12 мг | 6% | 10.9% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.8% |
Энергетическая ценность Окрошка вегетарианская (без картошки) составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».