| Карась (Жарка) | 258 г |
| Минтай (Жарка) | 319 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 218 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 81 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 124 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 40.46 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.285 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 14.3% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.726 мг | 15 мг | 18.2% | 13% | 550 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6262 мг | 20 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 4.8% | 1503 г |
| Натрий, Na | 556.25 мг | 1300 мг | 42.8% | 30.5% | 234 г |
| Сера, S | 137.43 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 878.79 мг | 2300 мг | 38.2% | 27.2% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1976 г |
| Йод, I | 22.76 мкг | 150 мкг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Кобальт, Co | 6.487 мкг | 10 мкг | 64.9% | 46.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.312 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.69 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Хром, Cr | 14.61 мкг | 50 мкг | 29.2% | 20.8% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.7411 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».