| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.8% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 17.4% | 2356 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 19.1% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 6.6% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 14.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 19.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.254 мкг | 400 мкг | 2.3% | 9.5% | 4322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 62.2% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 4.6% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.7% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 33.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5585 мг | 20 мг | 2.8% | 11.6% | 3581 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.55 мг | 2500 мг | 8.2% | 34% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 14.9% | 2807 г |
| Кремний, Si | 34.686 мг | 30 мг | 115.6% | 479.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 14.5% | 2876 г |
| Натрий, Na | 291.61 мг | 1300 мг | 22.4% | 92.9% | 446 г |
| Сера, S | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 13966 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 16.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 455.57 мг | 2300 мг | 19.8% | 82.2% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 14.5% | 2880 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 69.7% | 596 г |
| Литий, Li | 3.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 41.5% | 996 г |
| Медь, Cu | 83.07 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 34.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 30.3% | 1374 г |
| Никель, Ni | 3.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.4% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 32441 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 46.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 9.5% | 4443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат лето составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».