Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Дю кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Дю кокосовый

Сыворотка творожная 277 г
Какао Порошок Обезжиренный (Алкализованный) [Fit Parad] 30 г
Отруби пшеничные 38 г
Яйцо куриное 95 г
Псиллиум [Now] 5 г
Отруби ржаные 34 г
Кокос, мякоть, сырая 230 г
Кокосовая вода 125 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 110 г
Творог Мягкий 11% [Милава] 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Дю кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.1% 378 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3475 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 3.4% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.484 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12097 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1972 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5282 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3786 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.56 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3011 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1141 г
Хлор, Cl 34.23 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3555 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 5.3% 997 г
Марганец, Mn 0.3754 мг 2 мг 18.8% 10% 533 г
Медь, Cu 116.97 мкг 1000 мкг 11.7% 6.2% 855 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1753 г
Селен, Se 6.013 мкг 55 мкг 10.9% 5.8% 915 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.555 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 3.516 г ~
14:0 Миристиновая 1.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт Дю кокосовый составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».