Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с яйцом2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с яйцом2

Шпинат (Тушение) 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Жир свиной топленый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцом2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.8% 679 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.3 мкг 900 мкг 51.3% 37.6% 195 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 24.7% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 17.8% 414 г
Витамин В4, холин 197.68 мг 500 мг 39.5% 29% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 16.7% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.429 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 10.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6.7% 1096 г
Витамин D, кальциферол 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 12.4% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 6.7% 1085 г
Витамин Н, биотин 16.197 мкг 50 мкг 32.4% 23.8% 309 г
Витамин К, филлохинон 176.7 мкг 120 мкг 147.3% 108.1% 68 г
Витамин РР, НЭ 3.2807 мг 20 мг 16.4% 12% 610 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.67 мг 2500 мг 15.4% 11.3% 648 г
Кальций, Ca 83.14 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Кремний, Si 18.103 мг 30 мг 60.3% 44.2% 166 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 7.1% 1036 г
Натрий, Na 116.07 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Сера, S 151.47 мг 1000 мг 15.1% 11.1% 660 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 16.8% 436 г
Хлор, Cl 140.89 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 6.671 мг 18 мг 37.1% 27.2% 270 г
Йод, I 16.61 мкг 150 мкг 11.1% 8.1% 903 г
Кобальт, Co 8.553 мкг 10 мкг 85.5% 62.7% 117 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 12.5% 588 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1405 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1054 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 23.398 мкг 55 мкг 42.5% 31.2% 235 г
Стронций, Sr 23.69 мкг ~
Фтор, F 59.77 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6692 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1193 г
Цинк, Zn 1.0795 мг 12 мг 9% 6.6% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.103 г min 16.8 г 24.4% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцом2 составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».