Мой здоровый рацион

Рецепт Фраппучино из красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фраппучино из красного перца

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный (На пару) 100 г
Лук репчатый 100 г
Кориандр, семена 1 tbsp
Чеснок 3 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 400 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фраппучино из красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6% 1386 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.6% 870 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 16.9% 492 г
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 18.3% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 16.3% 512 г
Витамин В9, фолаты 18.535 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 44.45 мг 90 мг 49.4% 41% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1953 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.7347 мг 20 мг 8.7% 7.2% 1153 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.53 мг 2500 мг 20.7% 17.2% 484 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Кремний, Si 10.135 мг 30 мг 33.8% 28.1% 296 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 7.5% 1115 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3392 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Хлор, Cl 225.92 мг 2300 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 8.8% 946 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Кобальт, Co 13.239 мкг 10 мкг 132.4% 110% 76 г
Литий, Li 10.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.3077 мг 2 мг 15.4% 12.8% 650 г
Медь, Cu 273.84 мкг 1000 мкг 27.4% 22.8% 365 г
Молибден, Mo 16.079 мкг 70 мкг 23% 19.1% 435 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 3.489 мкг 55 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.274 мг ~
бета Ситостерол 4.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~

Энергетическая ценность Фраппучино из красного перца составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».