| Яйцо куриное | 122 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Лепешка Узбекская [Ризык] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.7% | 768 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.7% | 346 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.5 мкг | 900 мкг | 26.8% | 11.8% | 373 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 172 мг | 500 мг | 34.4% | 15.1% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 7.8% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.744 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 13.691 мкг | 50 мкг | 27.4% | 12% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.46 мг | 20 мг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.39 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2599 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 4920 г |
| Натрий, Na | 91.52 мг | 1300 мг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Сера, S | 119.79 мг | 1000 мг | 12% | 5.3% | 835 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 7.2% | 606 г |
| Хлор, Cl | 105.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Йод, I | 13.56 мкг | 150 мкг | 9% | 3.9% | 1106 г |
| Кобальт, Co | 6.778 мкг | 10 мкг | 67.8% | 29.7% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10050 г |
| Медь, Cu | 56.51 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.067 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Селен, Se | 20.908 мкг | 55 мкг | 38% | 16.7% | 263 г |
| Фтор, F | 37.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10650 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.048 г | min 16.8 г | 36% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья с хлебом 3 составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».