| Яйцо куриное (Жарка) | 108 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 57 г |
| Колбаса Докторская [Торговая Площадь] | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14% | 264 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 1.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.3% | 580 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.3% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 101.07 мг | 500 мг | 20.2% | 7.4% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.091 мг | 15 мг | 33.9% | 12.5% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 8.349 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.2% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8905 мг | 20 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.72 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2887 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 55.58 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2339 г |
| Сера, S | 81.54 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 4.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 78.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 2.6% | 1427 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 4.991 мкг | 10 мкг | 49.9% | 18.4% | 200 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 6.534 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.38 мкг | 55 мкг | 20.7% | 7.6% | 483 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12434 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.5887 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.955 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с зеленым луком и колбасой составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».