Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки псиллиум

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Псиллиум [Nulka] 7 г
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Масло Виноградное [La Tourangelle] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.2% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.5% 2700 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 13.9% 686 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 6.527 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 366.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 15.1% 629 г
Витамин В4, холин 141.23 мг 500 мг 28.2% 26.8% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 20.2% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.11 мкг 400 мкг 6.5% 6.2% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 41.57 мг 90 мг 46.2% 43.9% 217 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 10.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2708 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 21% 452 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 24.5% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 10.9% 867 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 8% 1188 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Кремний, Si 26.11 мг 30 мг 87% 82.7% 115 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.8% 2471 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 5.9% 1601 г
Сера, S 104.28 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 959 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.6% 612 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.7 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 9.8% 967 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 49.6% 191 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1490 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1340 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Селен, Se 15.88 мкг 55 мкг 28.9% 27.5% 346 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13803 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.7598 мг 12 мг 6.3% 6% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Оладушки псиллиум составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».