| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Сосиски "Natura Традиционные", 270г | 540 г |
| Вода | 380 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 1.7% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.622 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.738 мг | 20 мг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4929 г |
| Кремний, Si | 1.605 мг | 30 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3157 г |
| Натрий, Na | 448.33 мг | 1300 мг | 34.5% | 13.8% | 290 г |
| Сера, S | 62.51 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Хлор, Cl | 350.39 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 4.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 44.55 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 5.993 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.4% | 1168 г |
| Никель, Ni | 0.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.457 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски в пресном тесте составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».