Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница сосиской

Яйцо куриное 180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сосиски Сливочные [Клинский Мясокомбинат] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.4% 731 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.4% 509 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 12% 570 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.1% 612 г
Витамин В4, холин 155.32 мг 500 мг 31.1% 21.3% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 9.1% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 17.4% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.32 мг 20 мг 11.6% 7.9% 862 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.2 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 4.8% 1438 г
Сера, S 111.6 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 896 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.4% 601 г
Хлор, Cl 115.6 мг 2300 мг 5% 3.4% 1990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Кобальт, Co 6.16 мкг 10 мкг 61.6% 42.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1522 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 18.82 мкг 55 мкг 34.2% 23.4% 292 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10811 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница сосиской составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».