Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в перце

Перец сладкий красный 95 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.4 мкг 900 мкг 32.5% 32.6% 308 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 18.4% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 15.7% 641 г
Витамин В4, холин 142.57 мг 500 мг 28.5% 28.6% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 17.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 15.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 11.419 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 110.47 мг 90 мг 122.7% 123.2% 81 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 12.3% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 11.274 мкг 50 мкг 22.5% 22.6% 443 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4419 мг 20 мг 12.2% 12.2% 819 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.16 мг 2500 мг 6% 6% 1665 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2921 г
Кремний, Si 9.721 мг 30 мг 32.4% 32.5% 309 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4086 г
Натрий, Na 75.67 мг 1300 мг 5.8% 5.8% 1718 г
Сера, S 102.61 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 975 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 14.4% 701 г
Хлор, Cl 95.47 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2409 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 9.2% 1084 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 8.3% 1201 г
Кобальт, Co 6.907 мкг 10 мкг 69.1% 69.4% 145 г
Литий, Li 38.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2301 г
Медь, Cu 90.51 мкг 1000 мкг 9.1% 9.1% 1105 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1259 г
Никель, Ni 2.209 мкг ~
Селен, Se 17.179 мкг 55 мкг 31.2% 31.3% 320 г
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11838 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 9.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в перце составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».