Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый

Картофель (Варка без слива) 275 г
Морковь (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Щавель, вареный, с солью 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.5% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 13.4% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 77.8% 420 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 74.2% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.2% 6207 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 1.6% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14255 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 19.3% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 12.4% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4161 мг 20 мг 2.1% 6.9% 4807 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 21.9% 1497 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7042 г
Кремний, Si 7.469 мг 30 мг 24.9% 81.4% 402 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 17.6% 1845 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 9.8% 3384 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7943 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 10.1% 3200 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 2.6% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 24.18 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 10.1% 3203 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 41.5% 788 г
Литий, Li 7.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 14.7% 2240 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 17% 1918 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 17.3% 1896 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 26961 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 5.6% 5910 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 8.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 4.6% 6993 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 48.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».