| Капуста белокочанная | 755 г |
| Огурец, грунтовый | 345 г |
| Сыр, гауда | 453 г |
| опята отборные (лютик) | 271 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 376 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.542 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 21.1% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 24% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8358 мг | 20 мг | 9.2% | 8.7% | 1089 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 175.12 мг | 1000 мг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2141 г |
| Натрий, Na | 181.8 мг | 1300 мг | 14% | 13.3% | 715 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.4% | 1285 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 17.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3120 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 20.1% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1507 г |
| Медь, Cu | 68.29 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.5% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 3.717 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5% | 1883 г |
| Селен, Se | 3.248 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1602 мг | 12 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».