| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 324 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 14.4% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 49.16 мг | 500 мг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 26.2% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 16.5% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.479 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.28 мкг | 10 мкг | 212.8% | 140.9% | 47 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 21.267 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4024 мг | 20 мг | 37% | 24.5% | 270 г |
| Ниацин | 6.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.3 мг | 2500 мг | 20.8% | 13.8% | 481 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2321 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4910 г |
| Магний, Mg | 58.93 мг | 400 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Натрий, Na | 561.51 мг | 1300 мг | 43.2% | 28.6% | 232 г |
| Сера, S | 188.09 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 16.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 857.63 мг | 2300 мг | 37.3% | 24.7% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 6.875 мкг | 10 мкг | 68.8% | 45.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Медь, Cu | 411.54 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 27.3% | 243 г |
| Молибден, Mo | 8.426 мкг | 70 мкг | 12% | 7.9% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.661 мкг | 55 мкг | 53.9% | 35.7% | 185 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5118 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 18.9% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.8306 мг | 12 мг | 15.3% | 10.1% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с шампиньонами составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».