| Руккола, сырая | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Корень сельдерея, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 9.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 823.8 мкг | 900 мкг | 91.5% | 255.6% | 109 г |
| бета Каротин | 5.085 мг | 5 мг | 101.7% | 284.1% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 18.4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 18.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.2 мкг | 400 мкг | 6.6% | 18.4% | 1527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 25.4% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 101.1% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.781 мг | 20 мг | 3.9% | 10.9% | 2561 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 30.7% | 913 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 16.8% | 1667 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 22.9% | 1227 г |
| Натрий, Na | 53.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 11.5% | 2416 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8961 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 27.4% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 13.1% | 2113 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 17.9% | 1570 г |
| Медь, Cu | 43.2 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12% | 2315 г |
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14474 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5310 г |
Энергетическая ценность салат из сельдерея, моркови и рукколы составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».