Мой здоровый рацион

Рецепт Печенные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 5 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Уксус яблочный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.1 мкг 900 мкг 48.7% 63.4% 205 г
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 66.3% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 34.1% 382 г
Витамин В9, фолаты 11.348 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 138.54 мг 90 мг 153.9% 200.4% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 22.1% 588 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1388 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1756 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.45 мг 2500 мг 7.9% 10.3% 1266 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6969 г
Кремний, Si 26.225 мг 30 мг 87.4% 113.8% 114 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 3% 4415 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45775 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7215 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3865 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 1.3% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2416 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 48.8% 267 г
Литий, Li 103.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 13.5% 960 г
Медь, Cu 127.42 мкг 1000 мкг 12.7% 16.5% 785 г
Молибден, Mo 6.451 мкг 70 мкг 9.2% 12% 1085 г
Никель, Ni 6.285 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13648 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47114 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 20.7% 631 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 66.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~

Энергетическая ценность Печенные перцы составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».