| Капуста белокочанная | 45 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Морковь | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 38.7% | 541 г |
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 43.1% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 4.8% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.197 мкг | 400 мкг | 5.8% | 12.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.46 мг | 90 мг | 50.5% | 105.6% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 11.7% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 99.8% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.899 мг | 20 мг | 4.5% | 9.4% | 2225 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Кремний, Si | 41.148 мг | 30 мг | 137.2% | 287% | 73 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2346 г |
| Натрий, Na | 76.89 мг | 1300 мг | 5.9% | 12.3% | 1691 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3228 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3220 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 49.8% | 421 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 16.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 66.48 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.8% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 9.016 мкг | 70 мкг | 12.9% | 27% | 776 г |
| Никель, Ni | 11.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26954 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 16.5% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 6.9% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, морковь, кукуруза) составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».