Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с огурцом кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом кукурузой

Капуста белокочанная 300 г
Огурец грунтовый 208 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 150 г
Шпинат 50 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.2% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.6% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 25.9% 955 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 28.6% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.4% 2951 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 18.689 мкг 400 мкг 4.7% 11.6% 2140 г
Витамин C, аскорбиновая 35.21 мг 90 мг 39.1% 96.5% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 116.8 мкг 120 мкг 97.3% 240.2% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.5789 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3455 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 23.7% 1041 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 10.6% 2308 г
Кремний, Si 39.131 мг 30 мг 130.4% 322% 77 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 11.4% 2159 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 2% 12733 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 4.9% 4978 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10.1% 2446 г
Хлор, Cl 31.17 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.1 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 19% 1305 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 5.2% 4673 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 49.6% 499 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 23.2% 1063 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 16.3% 1519 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 20% 1235 г
Никель, Ni 6.344 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18836 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19120 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 20.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.783 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом кукурузой составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».