| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Печень говяжья | 360 г |
| Яицо | 1 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Майонез | 70 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.4% | 299 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5336.4 мкг | 900 мкг | 592.9% | 220.1% | 17 г |
| Ретинол | 4.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 16% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.356 мг | 1.8 мг | 75.3% | 28% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 394.24 мг | 500 мг | 78.8% | 29.3% | 127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.219 мг | 5 мг | 84.4% | 31.3% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 8.9% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.287 мкг | 400 мкг | 37.3% | 13.8% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.379 мкг | 3 мкг | 1212.6% | 450.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 9.9% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 60.23 мкг | 50 мкг | 120.5% | 44.7% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2789 мг | 20 мг | 41.4% | 15.4% | 242 г |
| Ниацин | 5.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.09 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.7% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4460 г |
| Кремний, Si | 4.394 мг | 30 мг | 14.6% | 5.4% | 683 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Натрий, Na | 98.67 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Сера, S | 166.41 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.2% | 601 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 10.2% | 363 г |
| Хлор, Cl | 145.42 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.695 мг | 18 мг | 26.1% | 9.7% | 383 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 13.872 мкг | 10 мкг | 138.7% | 51.5% | 72 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 5.3% | 696 г |
| Медь, Cu | 2338.77 мкг | 1000 мкг | 233.9% | 86.8% | 43 г |
| Молибден, Mo | 69.514 мкг | 70 мкг | 99.3% | 36.9% | 101 г |
| Никель, Ni | 39.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.08 мкг | 55 мкг | 45.6% | 16.9% | 219 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.53 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2572 г |
| Хром, Cr | 20.38 мкг | 50 мкг | 40.8% | 15.1% | 245 г |
| Цинк, Zn | 3.3336 мг | 12 мг | 27.8% | 10.3% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».