| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 68 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Майонез | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8% | 792 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2831 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 96.82 мг | 500 мг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 12.8% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.254 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.557 мг | 20 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Кремний, Si | 15.002 мг | 30 мг | 50% | 31.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Натрий, Na | 111.4 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Сера, S | 106.76 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 937 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 148.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 6.686 мкг | 10 мкг | 66.9% | 42.7% | 150 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Медь, Cu | 176.23 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.7% | 2401 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.584 мкг | 55 мкг | 39.2% | 25% | 255 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19891 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Цинк, Zn | 1.143 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.196 г | min 16.8 г | 36.9% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из желудочков составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».