Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники практика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники практика

Творог Обезжиренный "Уманский" [Кубанский Молочник] 328 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 59 г
Яйцо куриное 12 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники практика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.8% 422 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.2% 1413 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.247 мкг 400 мкг 0.1% 161943 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.256 мг 15 мг 21.7% 9.8% 461 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7013 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1271 мг 20 мг 0.6% 0.3% 15736 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.94 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 50607 г
Кальций, Ca 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Магний, Mg 0.42 мг 400 мг 0.1% 95238 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27484 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16103 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2833 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 2.93 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34130 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33019 г
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5074 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.0392 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.824 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники практика составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».