Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленные куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленные куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 600 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленные куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 20.2% 309 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1301 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.4% 973 г
Витамин В4, холин 83.81 мг 500 мг 16.8% 10.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.458 мг 5 мг 29.2% 18.2% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 19.7% 316 г
Витамин В9, фолаты 8.691 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 9.1% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 3.637 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.6046 мг 20 мг 38% 23.7% 263 г
Ниацин 8.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.95 мг 2500 мг 11.3% 7.1% 887 г
Кальций, Ca 161.51 мг 1000 мг 16.2% 10.1% 619 г
Магний, Mg 76.13 мг 400 мг 19% 11.9% 525 г
Натрий, Na 199.28 мг 1300 мг 15.3% 9.6% 652 г
Сера, S 244.33 мг 1000 мг 24.4% 15.2% 409 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 17.9% 348 г
Хлор, Cl 288.88 мг 2300 мг 12.6% 7.9% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1122 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2072 г
Кобальт, Co 8.587 мкг 10 мкг 85.9% 53.6% 116 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1148 г
Молибден, Mo 10.007 мкг 70 мкг 14.3% 8.9% 700 г
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 23.935 мкг 55 мкг 43.5% 27.2% 230 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 112.36 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3560 г
Хром, Cr 20.45 мкг 50 мкг 40.9% 25.5% 244 г
Цинк, Zn 1.7141 мг 12 мг 14.3% 8.9% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.611 г ~
Валин 1.181 г ~
Гистидин* 1.133 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.299 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.821 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 1.775 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.586 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты с сыром составляет 160,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов