Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 23.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 23.06.2021

Треска (Запекание) 575 г
Лук репчатый (Запекание) 138 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 117 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 23.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.7% 547 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В4, холин 64.72 мг 500 мг 12.9% 11.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 32.6% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 5.5% 1559 г
Витамин Н, биотин 8.725 мкг 50 мкг 17.5% 15% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7289 мг 20 мг 23.6% 20.3% 423 г
Ниацин 1.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.33 мг 2500 мг 11.7% 10.1% 855 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3033 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3916 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 6.7% 1285 г
Натрий, Na 127.29 мг 1300 мг 9.8% 8.4% 1021 г
Сера, S 162.51 мг 1000 мг 16.3% 14% 615 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 21.1% 408 г
Хлор, Cl 119.81 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Йод, I 45.99 мкг 150 мкг 30.7% 26.4% 326 г
Кобальт, Co 21.924 мкг 10 мкг 219.2% 188.5% 46 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 4% 2174 г
Медь, Cu 125.51 мкг 1000 мкг 12.6% 10.8% 797 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2080 г
Никель, Ni 6.536 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 14.749 мкг 55 мкг 26.8% 23% 373 г
Фтор, F 490.07 мкг 4000 мкг 12.3% 10.6% 816 г
Хром, Cr 37.8 мкг 50 мкг 75.6% 65% 132 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 23.06.2021 составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».