| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.2% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 5058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 42.7% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 10.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 92.3% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8515 мг | 20 мг | 4.3% | 10% | 2349 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 29% | 800 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 9.3% | 2485 г |
| Кремний, Si | 49.734 мг | 30 мг | 165.8% | 384.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 8.8% | 2665 г |
| Натрий, Na | 60.93 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.9% | 2134 г |
| Сера, S | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4833 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 7.4% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 102.64 мг | 2300 мг | 4.5% | 10.4% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 2990 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 57.5% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 19.7% | 1173 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 25.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 9.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21401 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46350 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.5% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 7.9% | 2979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с кабачками тушеная составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».