| Минтай (Запекание) | 1200 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 23% | 388 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 67.79 мг | 500 мг | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.675 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.758 мкг | 3 мкг | 58.6% | 52.3% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6359 мг | 20 мг | 23.2% | 20.7% | 431 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.05 мг | 2500 мг | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2246 г |
| Магний, Mg | 59.94 мг | 400 мг | 15% | 13.4% | 667 г |
| Натрий, Na | 38.91 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Сера, S | 183.28 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.3% | 546 г |
| Фосфор, P | 272.8 мг | 800 мг | 34.1% | 30.4% | 293 г |
| Хлор, Cl | 160.55 мг | 2300 мг | 7% | 6.2% | 1433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2110 г |
| Йод, I | 77.34 мкг | 150 мкг | 51.6% | 46% | 194 г |
| Кобальт, Co | 15.996 мкг | 10 мкг | 160% | 142.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 142.73 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.8% | 701 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.4% | 1641 г |
| Никель, Ni | 7.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.23 мкг | 55 мкг | 24.1% | 21.5% | 416 г |
| Фтор, F | 746.48 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 16.7% | 536 г |
| Хром, Cr | 58.65 мкг | 50 мкг | 117.3% | 104.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.2293 мг | 12 мг | 10.2% | 9.1% | 976 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.879 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченный с сыром составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».