Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик от светы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик от светы

Творог 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 20 г
Ксилит пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик от светы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.9% 639 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6% 836 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 9 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 7.6% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.1% 818 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 38.238 мкг 400 мкг 9.6% 4.8% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.276 мг 20 мг 11.4% 5.7% 879 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.05 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3519 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3021 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2% 2478 г
Натрий, Na 32.71 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Сера, S 53.99 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 5.1% 979 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3151 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 11.9% 420 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.5% 3300 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2015 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1% 4899 г
Селен, Se 8.81 мкг 55 мкг 16% 8% 624 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тортик от светы составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов