| Картофель (Тушение) | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 87 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 330 г |
| Сок томатный | 335 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 28.4% | 470 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 31% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 24.3% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.942 мг | 15 мг | 12.9% | 17.2% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 26.4% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9302 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2150 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.53 мг | 2500 мг | 13.8% | 18.4% | 724 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3997 г |
| Кремний, Si | 29.537 мг | 30 мг | 98.5% | 131.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2124 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15854 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3601 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 7.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 33.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2368 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.827 мкг | 10 мкг | 28.3% | 37.8% | 354 г |
| Литий, Li | 19.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 10.1% | 1319 г |
| Медь, Cu | 110.51 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 14.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 6.279 мкг | 70 мкг | 9% | 12% | 1115 г |
| Никель, Ni | 6.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20629 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.3555 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3376 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».