Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с творога и с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с творога и с бананом

Творог 9% жирности 440 г
Мука из сорго, цельнозерновая 200 г
Яйцо куриное 121 г
Сахар песок 40 г
Банан 390 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сметана 15% жирности 10 г
Клюква 7 г
Ежевика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творога и с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7% 792 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.7% 961 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В4, холин 45.36 мг 500 мг 9.1% 5% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 20.905 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4167 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.311 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 6.3% 874 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7999 мг 20 мг 14% 7.7% 714 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.63 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1048 г
Кальций, Ca 77.37 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Кремний, Si 24.623 мг 30 мг 82.1% 45.3% 122 г
Магний, Mg 43.52 мг 400 мг 10.9% 6% 919 г
Натрий, Na 39.16 мг 1300 мг 3% 1.7% 3320 г
Сера, S 100.03 мг 1000 мг 10% 5.5% 1000 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 11.4% 485 г
Хлор, Cl 85.98 мг 2300 мг 3.7% 2% 2675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2820 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 7.8% 707 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.3064 мг 2 мг 15.3% 8.4% 653 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 969 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1626 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 16.192 мкг 55 мкг 29.4% 16.2% 340 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.5759 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли с творога и с бананом составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».