| Кокос, мякоть, сырая | 216 г |
| Кокосовая вода | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.3% | 2714 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 16.7% | 207 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 12.9% | 267 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.607 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.9% | 1851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.429 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4521 мг | 20 мг | 2.3% | 0.8% | 4424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.75 мг | 2500 мг | 13.4% | 4.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6285 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 2.7% | 1305 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3587 г |
| Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3532 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Марганец, Mn | 1.2406 мг | 2 мг | 62% | 21.4% | 161 г |
| Медь, Cu | 359.55 мкг | 1000 мкг | 36% | 12.4% | 278 г |
| Селен, Se | 8.362 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.909 мг | 12 мг | 7.6% | 2.6% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 38.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.901 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.51 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 12.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.752 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовая паста со свежего кокоса составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».