Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый соус к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый соус к рыбе

Абрикосы 75 г
Яблоко 50 г
Вода 58 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый соус к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.1% 3085 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.9% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.4% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 11.9% 2362 г
альфа Каротин 7.383 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 24.4% 1157 г
бета Криптоксантин 43.264 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1.1% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.275 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 15.9% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 7.4% 3827 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2567 мг 20 мг 1.3% 3.7% 7791 г
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.37 мг 2500 мг 5.1% 14.5% 1947 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12563 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 4% 7299 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 141304 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15601 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 4.3% 6780 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 2.8% 9836 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 5.7% 5063 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 10.5% 2667 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 2% 14553 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 2.3% 12941 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 2% 13621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый соус к рыбе составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».