Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 229 г
Шампиньоны (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.8% 432 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 5.9% 1661 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 14.2% 692 г
Витамин В4, холин 92.25 мг 500 мг 18.5% 18.2% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.771 мг 5 мг 35.4% 34.8% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 23.6% 418 г
Витамин В9, фолаты 14.045 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3% 3289 г
Витамин Н, биотин 8.156 мкг 50 мкг 16.3% 16% 613 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.9996 мг 20 мг 35% 34.4% 286 г
Ниацин 8.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.03 мг 2500 мг 16.4% 16.1% 610 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6562 г
Кремний, Si 1.836 мг 30 мг 6.1% 6% 1634 г
Магний, Mg 59.9 мг 400 мг 15% 14.8% 668 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2172 г
Сера, S 172.04 мг 1000 мг 17.2% 16.9% 581 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 21.2% 466 г
Хлор, Cl 85.53 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 7% 1401 г
Кобальт, Co 12.922 мкг 10 мкг 129.2% 127.2% 77 г
Литий, Li 4.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 4% 2418 г
Медь, Cu 246.46 мкг 1000 мкг 24.6% 24.2% 406 г
Молибден, Mo 9.556 мкг 70 мкг 13.7% 13.5% 733 г
Никель, Ni 1.874 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 23.883 мкг 55 мкг 43.4% 42.7% 230 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 18.62 мкг ~
Фтор, F 94.51 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4232 г
Хром, Cr 20.67 мкг 50 мкг 41.3% 40.6% 242 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 9.2% 1081 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.305 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.856 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.955 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.113 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с грибами составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов