Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури Инста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури Инста

Творог 9% жирности (Жарка) 150 г
Сыр Моцарелла 25 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп, свежий 20 г
Способ приготовления

Жарить на сковороде смазав чуть-чуть оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури Инста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.2% 2380 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 6.5% 786 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 77.48 мг 500 мг 15.5% 8% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.723 мкг 400 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 12.1% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.265 мкг 50 мкг 14.5% 7.5% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2233 мг 20 мг 16.1% 8.3% 620 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.43 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Кальций, Ca 198.21 мг 1000 мг 19.8% 10.2% 505 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Натрий, Na 191.96 мг 1300 мг 14.8% 7.6% 677 г
Сера, S 146.52 мг 1000 мг 14.7% 7.6% 683 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 13.1% 393 г
Хлор, Cl 125.67 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1227 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 14.1% 367 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3% 1706 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1313 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 23.082 мкг 55 мкг 42% 21.6% 238 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13110 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури Инста составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (388.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».