Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Картофель (Варка без слива) 800 г
Кабачок (Варка без слива) 800 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 1000 г
Свинина мясная (Варка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.7% 982 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 5.3% 2184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.157 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7756 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4928 мг 20 мг 7.5% 8.6% 1340 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 11.4% 996 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1952 г
Кремний, Si 13.113 мг 30 мг 43.7% 49.9% 229 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.8% 2992 г
Натрий, Na 69.11 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1881 г
Сера, S 46.18 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1065 г
Хлор, Cl 116.78 мг 2300 мг 5.1% 5.8% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3152 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10345 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 28.2% 405 г
Литий, Li 12.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3591 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 7.4% 1538 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1990 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6927 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8485 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2096 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».