Мой здоровый рацион

Рецепт Тонкие блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тонкие блинчики

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло из виноградных косточек 25 г
Способ приготовления

Взбиваем 3 яйца с сахаром . После добавляем молоко и муку. Все хорошо перемешиваем. Выпекаем. Наслаждаемся вкусным десертом ?‍♀️?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тонкие блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.6% 533 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.4% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1291 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 8.2% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.015 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.6% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 7.7% 663 г
Витамин Н, биотин 7.018 мкг 50 мкг 14% 7.1% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8296 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1093 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.8 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Кальций, Ca 77.22 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3118 г
Натрий, Na 59.22 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Сера, S 70.93 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.9% 739 г
Хлор, Cl 97.74 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.5% 2000 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1656 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 16.3% 314 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1813 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2254 г
Молибден, Mo 6.203 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 9.288 мкг 55 мкг 16.9% 8.6% 592 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14456 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.6015 мг 12 мг 5% 2.5% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.755 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тонкие блинчики составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 57 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».