| Кабачок (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 12 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 96.75 мг | 500 мг | 19.4% | 12.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.101 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.351 мг | 15 мг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 7.274 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.3% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0032 мг | 20 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.23 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Кремний, Si | 22.08 мг | 30 мг | 73.6% | 47.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Натрий, Na | 562.59 мг | 1300 мг | 43.3% | 27.9% | 231 г |
| Сера, S | 67.31 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.3% | 1486 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Хлор, Cl | 849.79 мг | 2300 мг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1362 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 29% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.1% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.631 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.855 мкг | 55 мкг | 19.7% | 12.7% | 507 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18553 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.642 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачка составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».