| Куриная грудка (филе) | 281 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 41 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 21.3% | 760 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 27.5% | 587 г |
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 33.4% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 91.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 191.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 11.3% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 20.5% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 30.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.285 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 3.6% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 11% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3668 мг | 20 мг | 16.8% | 27.1% | 594 г |
| Ниацин | 4.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 11% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6188 г |
| Кремний, Si | 1.783 мг | 30 мг | 5.9% | 9.5% | 1683 г |
| Магний, Mg | 41.23 мг | 400 мг | 10.3% | 16.6% | 970 г |
| Натрий, Na | 590.32 мг | 1300 мг | 45.4% | 73.3% | 220 г |
| Сера, S | 100.98 мг | 1000 мг | 10.1% | 16.3% | 990 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 16.6% | 976 г |
| Хлор, Cl | 906.17 мг | 2300 мг | 39.4% | 63.7% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.3% | 2203 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 69.6% | 232 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2985 г |
| Медь, Cu | 52.08 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.4% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.4% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 27.9% | 580 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.96 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4% | 3923 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 33.9% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.6499 мг | 12 мг | 5.4% | 8.7% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с луком и морковью (копия) составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».