| Куриный фарш | 1200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 500 г |
| Морковь | 230 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Отруби Овсяные [Nordic] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.7% | 344 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.9% | 556 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 666.425 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 14.1% | 311 г |
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 8.4% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 106.65 мг | 500 мг | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 13.7% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.225 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 9.4% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.6% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.742 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7217 мг | 20 мг | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 729.58 мг | 2500 мг | 29.2% | 12.8% | 343 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Кремний, Si | 10.917 мг | 30 мг | 36.4% | 15.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1183 г |
| Натрий, Na | 99.39 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.3% | 1308 г |
| Сера, S | 238.77 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.4% | 419 г |
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 13.5% | 325 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 18.6% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Медь, Cu | 135.38 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.594 мкг | 55 мкг | 28.4% | 12.4% | 353 г |
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16420 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 2.1218 мг | 12 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.442 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».