| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 15 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук-шалот, сырой | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Хамон кусочки | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 857.3 мкг | 900 мкг | 95.3% | 46.2% | 105 г |
| бета Каротин | 5.143 мг | 5 мг | 102.9% | 49.9% | 97 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.913 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 4.8% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 5.4% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.608 мг | 20 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4789 г |
| Кремний, Si | 10.503 мг | 30 мг | 35% | 17% | 286 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 10.57 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12299 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 27.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 7% | 692 г |
| Литий, Li | 2.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 9.189 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Никель, Ni | 3.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16743 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.899 г | min 16.8 г | 47% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с хамоном составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».