| Хек (Тушение) | 285 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 30 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.3 мкг | 900 мкг | 52.8% | 46.6% | 189 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 47.9% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.437 мкг | 3 мкг | 47.9% | 42.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 9.4% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7178 мг | 20 мг | 13.6% | 12% | 736 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.3 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 844 г |
| Кальций, Ca | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2183 г |
| Кремний, Si | 6.495 мг | 30 мг | 21.7% | 19.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Натрий, Na | 51.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2543 г |
| Сера, S | 128.89 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 117.98 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Йод, I | 46.08 мкг | 150 мкг | 30.7% | 27.1% | 326 г |
| Кобальт, Co | 13.072 мкг | 10 мкг | 130.7% | 115.5% | 76 г |
| Литий, Li | 4.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 8.5% | 1047 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 7.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 424.36 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 9.4% | 943 г |
| Хром, Cr | 33.54 мкг | 50 мкг | 67.1% | 59.3% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».