| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Вода | 340 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Стрелки чеснока | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.8% | 526 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.2 мкг | 900 мкг | 67.2% | 59.3% | 149 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.943 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 16.2% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 7.4% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.81 мг | 20 мг | 9.1% | 8% | 1105 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.76 мг | 2500 мг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5764 г |
| Кремний, Si | 22.045 мг | 30 мг | 73.5% | 64.9% | 136 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
| Натрий, Na | 2.78 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46763 г |
| Сера, S | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 10.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 28.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 10% | 884 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 28.7% | 308 г |
| Литий, Li | 7.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 19.9% | 444 г |
| Медь, Cu | 204.25 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18% | 490 г |
| Молибден, Mo | 10.75 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.498 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3672 г |
| Стронций, Sr | 74.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6967 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7534 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Цирконий, Zr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка овощами составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».