| Фарш Куриный [Домашняя Курочка] | 300 г |
| Фарш Говяжий [Быстроном] | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 600 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19% | 413 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 39.74 мг | 500 мг | 7.9% | 6.2% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 14.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.815 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 8.6% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.62 мг | 90 мг | 40.7% | 32% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4397 мг | 20 мг | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7508 г |
| Кремний, Si | 3.879 мг | 30 мг | 12.9% | 10.1% | 773 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Сера, S | 128.49 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.1% | 778 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 10.9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 6.64 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2936 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.6% | 822 г |
| Литий, Li | 12.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Медь, Cu | 43.22 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9986 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.941 мкг | 55 мкг | 32.6% | 25.6% | 307 г |
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.1754 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш три мяса составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».