Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жаренная в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жаренная в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 680 г
Соевый соус 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жаренная в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 20.8% 231 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.6% 727 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 5% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 1.899 мг 5 мг 38% 18.3% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.843 мг 2 мг 42.2% 20.3% 237 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.221 мг 15 мг 21.5% 10.3% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.7963 мг 20 мг 49% 23.6% 204 г
Ниацин 13.579 мг ~
Бетаин 1.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.16 мг 2500 мг 15% 7.2% 668 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 105.03 мг 400 мг 26.3% 12.7% 381 г
Натрий, Na 426.24 мг 1300 мг 32.8% 15.8% 305 г
Сера, S 313.94 мг 1000 мг 31.4% 15.1% 319 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 12.6% 383 г
Хлор, Cl 87.55 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 5.2% 924 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4478 г
Кобальт, Co 11.888 мкг 10 мкг 118.9% 57.2% 84 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1878 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 5.5% 868 г
Молибден, Mo 12.91 мкг 70 мкг 18.4% 8.9% 542 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 25.514 мкг 55 мкг 46.4% 22.3% 216 г
Фтор, F 146.23 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2735 г
Хром, Cr 28.96 мкг 50 мкг 57.9% 27.8% 173 г
Цинк, Zn 1.8424 мг 12 мг 15.4% 7.4% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.721 г ~
Валин 1.943 г ~
Гистидин* 1.963 г ~
Изолейцин 1.691 г ~
Лейцин 2.962 г ~
Лизин 3.927 г ~
Метионин 0.672 г ~
Метионин + Цистеин 1.286 г ~
Треонин 1.659 г ~
Триптофан 0.568 г ~
Фенилаланин 1.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.941 г ~
Аспарагиновая кислота 2.915 г ~
Гидроксипролин 0.31 г ~
Глицин 1.379 г ~
Глутаминовая кислота 4.286 г ~
Пролин 1.525 г ~
Серин 1.518 г ~
Тирозин 1.346 г ~
Цистеин 0.643 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.39 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жаренная в соевом соусе составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».