| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко коровье сырое | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 14.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 110.72 мг | 500 мг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 14.6% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.752 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 14.8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.7% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 9.709 мкг | 50 мкг | 19.4% | 19.4% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1347 мг | 20 мг | 10.7% | 10.7% | 937 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.28 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 95.84 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.6% | 1043 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3017 г |
| Натрий, Na | 200.8 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.4% | 647 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1165 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 16.1% | 620 г |
| Хлор, Cl | 310.4 мг | 2300 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1784 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.8% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 4.371 мкг | 10 мкг | 43.7% | 43.7% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Медь, Cu | 40.02 мкг | 1000 мкг | 4% | 4% | 2499 г |
| Молибден, Mo | 5.706 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.382 мкг | 55 мкг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Стронций, Sr | 10.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет без масла составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».