Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.09.14

Морковь, красная 62 г
Лук репчатый 68 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Огурец, грунтовый 155 г
Капуста белокочанная 49 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.5% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.6 мкг 900 мкг 35.4% 85.5% 282 г
бета Каротин 1.912 мг 5 мг 38.2% 92.3% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4390 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 2.4% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 5.6% 4367 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 44.9% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 7% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 6039 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 36.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.6064 мг 20 мг 3% 7.2% 3298 г
Макроэлементы
Калий, K 207.82 мг 2500 мг 8.3% 20% 1203 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3801 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 5.6% 4354 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 11.6% 2094 г
Натрий, Na 96.97 мг 1300 мг 7.5% 18.1% 1341 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5718 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 12.6% 1928 г
Хлор, Cl 166.68 мг 2300 мг 7.2% 17.4% 1380 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 9.7% 2490 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6410 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 70.8% 342 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1314 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 20.5% 1176 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 11.6% 2067 г
Селен, Se 45.911 мкг 55 мкг 83.5% 201.7% 120 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23952 г
Хром, Cr 77.24 мкг 50 мкг 154.5% 373.2% 65 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 6% 3955 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.09.14 составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».