| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Бульонный кубик Gallina Blanca куриный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.9% | 476 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 20.12 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.867 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.227 мг | 15 мг | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.707 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.2% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3164 мг | 20 мг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.93 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7358 г |
| Кремний, Si | 30.023 мг | 30 мг | 100.1% | 56.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 75.16 мг | 400 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Натрий, Na | 294.5 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Сера, S | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 464.59 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.4% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Литий, Li | 1.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6004 мг | 2 мг | 30% | 17% | 333 г |
| Медь, Cu | 243.08 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 13.7% | 411 г |
| Молибден, Mo | 14.55 мкг | 70 мкг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 3.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.983 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2% | 2774 г |
| Стронций, Sr | 112.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5788 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.7707 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Цирконий, Zr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с растительным маслом, солью и приправами составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».